Azido zitrikoa monohidratoa
Produktuaren ezaugarriak: hauts kristalino zuriak, kolorerik gabeko kristalak edo granulak.
Erabilera nagusia: azido zitrikoa elikagai eta edarien industrian azidotzaile, aromatizatzaile, kontserbatzaile eta kontrako agente gisa erabiltzen da, antioxidatzaile, plastifikatzaile eta detergente gisa ere erabiltzen da kimiko, kosmetika eta garbiketa industrietan.